Basilicum es el lugar perfecto para los amantes de la auténtica pizza italiana en Santander que buscan calidad y sabor sin sacrificar la comodidad de llevarla a casa o que te la puedan llevar. Sin mesas ni copas de vino de por medio, necesariamente, pero con todo el sabor que esperarías de un restaurante italiano de calidad, esta pizzería de take away es el secreto mejor guardado para disfrutar de Italia en cada caja para llevar.
Las mejores pizzas de Santander para comer mientras ves estas películas de mafiosos
En esta ocasión, queremos referirnos a uno de los clásicos de la bella Italia: el cine de mafiosos. Como mucha gente sabe, este género mítico de la gran pantalla que ha cautivado a millones de personas tiene tanto que ver con Italia como con Estados Unidos, donde la Mafia se instaló hace generaciones para manejar enormes cuotas de poder desde el silencio temeroso y a veces cómplice de la población italoamericana.
El Padrino (1972)
No se puede hablar de películas de mafias sin mencionar en primer lugar el clásico de los clásicos: «El Padrino». Esta obra maestra de Francis Ford Coppola, basada en la novela de Mario Puzo, redefinió el género de gánsteres con su enfoque sobrio, elegante y brutal, pero a la vez entrañable y familiar, sobre el crimen organizado en los Estados Unidos del siglo XX. La historia de la familia Corleone no sólo exploró la violencia inherente al poder, sino también los lazos de lealtad y traición dentro de la propia familia de estos mafiosos ficticios, pero basados en personajes e historias verídicas. Con una interpretación legendaria de Marlon Brando como Vito Corleone, pero también con Al Pacino entre otros grandes de Hollywood, la película fue un éxito crítico y comercial, ganando varios Premios de la Academia y estableciendo nuevos estándares para el cine. «El Padrino» no sólo es un referente absoluto en el género, sino una de las mejores películas de todos los tiempos. Una obra que trasciende su propio argumento para explorar temas universales como el poder, la familia y la moralidad.
La mejor pizza para comer mientras vemos El Padrino puede que sea la Antojo, en la que hemos resumido los mejores ingredientes posibles de cualquier pizza y en un homenaje muy serio a este gran invento italiano de todos los tiempos.
La aprobación de la mafia para El Padrino (1972)
Una de las anécdotas más famosas alrededor de El Padrino es que, para evitar conflictos con la omnipresente Mafia, los productores buscaron la aprobación de la mafia italiana antes de filmar la película. Joe Colombo, un mafioso real y líder de la Liga de los Derechos Civiles Italoamericanos, presionó para que no se mencionara la palabra “mafia” en el guion. Finalmente, Francis Ford Coppola cedió y eliminó el término. A cambio, la producción fue autorizada sin problemas, y algunas escenas se rodaron en barrios controlados por la mafia. Lo irónico es que varios miembros de la mafia se convirtieron en extras durante las grabaciones. Uno de ellos, sin ir más lejos, el temible Luca Brasi.
Francisco Tomás y Valiente 5, Santander, 39011
Horario de entrega a domicilio
Lunes – Martes: Cerrado
Miércoles – Domingo: 8PM – 11:15PM
La improvisación de la escena de la cabeza de caballo en El Padrino (1972)
Uno de los momentos más impactantes de El Padrino es cuando Jack Woltz despierta con la cabeza cortada de su caballo favorito en la cama. El actor John Marley, que interpretaba al arrogante director de cine Woltz, fue informado que se utilizaría una cabeza falsa. Sin embargo, en la toma final, usaron una real (que consiguieron de una fábrica de alimentos para perros). El grito de terror que da Marley es auténtico; no tenía idea de que sería una verdadera cabeza de caballo.
Al Pacino casi es reemplazado en El Padrino (1972)
Al principio del rodaje, los ejecutivos de Paramount no estaban tan contentos con Al Pacino como Michael Corleone. Pensaban que era demasiado inexpresivo y débil para el papel. Coppola insistió en mantenerlo, pero la presión era tan alta que Pacino casi fue despedido. Fue la escena de la muerte de Sollozzo y McCluskey, donde Michael dispara a los dos en el restaurante, lo que convenció a los productores de que Pacino era perfecto para el papel. Esa secuencia fue lo que selló su destino como el icónico Michael Corleone.
El Padrino. Parte II (1974)
«El Padrino, Parte II», es una de las secuelas más aclamadas de todos los tiempos, dirigida otra vez por Francis Ford Coppola. Esta aclamada película, galardonada con 6 Premios de la Academia, alterna dos líneas argumentales: por un lado, se describe el ascenso de Michael Corleone (Al Pacino) como líder de la familia, a mediados del siglo XX. Todo ello mientras se vuelve constantemente a los orígenes de su padre, Vito Corleone (Robert De Niro), en su juventud. Las aventuras del fundador del clan delictivo en Little Italy, Nueva York, a principios de ese mismo siglo. La combinación de una precuela dentro de una secuela fue una hazaña narrativa que Coppola ejecutó con maestría, creando un retrato épico de poder, corrupción y familia. La dualidad entre las dos generaciones de Corleone añade una profundidad emocional y trágica a la saga, haciendo de esta película una obra esencial dentro del cine de mafia y del cine de todos los tiempos.
Las mejores pizzas en el Corte Inglés Santander
¿Qué mejor pizza para tomar mientras vemos El Padrino II que la Margarita, el clásico de toda la vida, en homenaje a los primeros tiempos de la pizza napolitana y de Little Italy en Nueva York?
La Pizza Margherita es una joya de la simplicidad y el sabor y en Basilicum la preparan con una autenticidad que te transporta directamente a Nápoles, su lugar de origen. Esta pizza es un homenaje a los colores de la bandera italiana: el rojo del tomate, el blanco de la mozzarella y el verde de la albahaca fresca. Con una base de masa fina y ligeramente crujiente, hecha a mano y fermentada lentamente, el secreto de su éxito está en la calidad de los ingredientes. El tomate utilizado es fresco, ligeramente ácido pero dulce, que se extiende de manera uniforme sobre la masa. La mozzarella, suave y cremosa, se derrite de manera perfecta, cubriendo cada pedazo con una capa generosa de sabor. Finalmente, unas hojas de albahaca fresca se colocan justo antes de salir del horno, liberando su aroma y equilibrando la simpleza del conjunto.
Aunque pueda parecer una pizza sencilla, la Margherita es la prueba definitiva de que con pocos ingredientes, bien seleccionados y tratados con cuidado, se puede crear una obra maestra culinaria. Aquí cada Margherita se cocina en horno de leña, lo que le da ese característico toque ahumado, crujiente en los bordes y suave en el centro, convirtiéndola en una delicia que nunca pasa de moda.
Los intocables de Eliot Ness (1987)
«Los intocables de Eliot Ness» es una obra maestra de los años 80, dirigida por Brian De Palma, que retrata la lucha de un pequeño grupo de policías incorruptibles en su misión de detener al legendario gánster Al Capone. Basada en hechos reales, aunque con algunas licencias creativas, la película explora el nivel de corrupción masiva en la policía de Chicago durante la era de la prohibición. Protagonizada por Kevin Costner como Eliot Ness y con Robert De Niro como Capone el filme destaca por la forma en que De Palma conjuga la acción, el poder, y el drama, presentando un conflicto moral en un entorno hostil. A pesar de la naturaleza ficcional de algunas de sus partes, la película capta con intensidad la lucha de Ness por reunir a un equipo de agentes dispuestos a todo. Incluso a resistir sobornos y amenazas. Todo ello en una dinámica trepidante de peligro y suspense que ha terminado convirtiéndola en una historia ejemplar de perseverancia, justicia y sacrificio.
Las mejores pizzas de Cantabria
Para ver esta peli lo mejor es elegir una pizza vegetal, ya que vamos a ver demasiada sangre en la pantalla como para no sentir ganas de hacernos un poco veganos. La Pizza Vegetal de Basilicum es la elección perfecta para quienes prefieren una opción más ligera y saludable, sin renunciar al sabor. Hecha con una base tradicional, esta pizza resalta por su colorido y variedad de ingredientes frescos, cuidadosamente seleccionados para ofrecer un balance ideal entre nutrición y sabor. Sobre la crujiente masa se extiende una capa de salsa de tomate casera y mozzarella derretida, acompañada de una generosa cantidad de verduras de temporada: pimientos asados, calabacín, champiñones, cebolla roja caramelizada y hojas frescas de espinaca. Para darle un toque aromático, se añaden orégano, albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. La Pizza Vegetal no solo es una opción deliciosa para los amantes de las verduras, sino también una propuesta llena de texturas y sabores frescos que hacen de cada bocado una experiencia satisfactoria. Ideal para llevar, esta pizza ofrece una opción más ligera sin sacrificar el auténtico sabor italiano.
Francisco Tomás y Valiente 5, Santander, 39011
Horario de entrega a domicilio
Lunes – Martes: Cerrado
Miércoles – Domingo: 8PM – 11:15PM
Casino (1995)
«Casino», dirigida por Martin Scorsese, es un filme que expone los excesos y las traiciones del submundo criminal de Las Vegas en los años 70. La película cuenta la historia de Sam «Ace» Rothstein, interpretado por Robert De Niro, un experto en apuestas que termina atrapado en un torbellino de poder y corrupción mientras intenta mantener el control del casino en nombre de la mafia. Scorsese, una vez más, demuestra su habilidad para narrar historias del crimen organizado, destacando el lujo, la violencia y las luchas de poder que rodean el mundo del juego. Con actuaciones memorables, una cinematografía impecable y una trama cargada de tensión, «Casino» ofrece una mirada fascinante a las consecuencias de la ambición desmedida en un ambiente marcado por la traición y la codicia.
Para ver esta película tan entretenida os recomendamos la pizza Livorno: ¿qué mejor manera de recordar al cabrito de Joe Pesci que con una pizza que lleva queso de cabra? Así también nos acordamos del italiano final de algunos protagonistas en ese tétrico maizal…
Scarface: el precio del poder (1983)
«El precio del poder» (Scarface) es un clásico del género gánster, dirigido por Brian De Palma y protagonizado por Al Pacino como Tony Montana. Este violento y provocador remake de la película homónima de 1932 sigue el ascenso meteórico de Montana, un inmigrante cubano que llega a Miami con ambiciones desmesuradas y que pronto se convierte en uno de los narcotraficantes más poderosos de la ciudad. La película destaca por su brutalidad, su crítica a la avaricia desenfrenada y el colapso moral de su protagonista. A través de una trama llena de acción y un guion intenso, «El precio del poder» refleja los excesos y la locura que acompañaron el auge del tráfico de drogas en los años 80, convirtiéndose en un referente cultural y cinematográfico.
El bajo presupuesto de Scarface (1983)
A pesar de ser una de las películas de mafiosos más icónicas, Scarface de Brian De Palma enfrentó serios problemas de presupuesto. La producción fue tan limitada que la famosa escena de la motosierra fue filmada en un set que originalmente era un restaurante que ya no estaba en funcionamiento. Además, las cámaras se movieron estratégicamente para evitar mostrar que el lugar estaba parcialmente destruido, debido a la falta de recursos para una reconstrucción completa. Sin embargo, todo ese ambiente tan sórdido y cutre que luego se sabe que es bastante aproximado a la realidad, al final del día, contribuyó bastante a que el espectador se metiera más en la historia.
Pizzas a domicilio en Peñacastillo
Y, ¿qué mejor pizza artesanal en Santander para llevar que la hawaiana de Basilicum para ver esta película? El toque exótico de la piña nos puede recordar al ambiente caribeño de Scarface y ahora que está de moda ligar con piñas, en un centro comercial, nos podemos acordar más del ligón empedernido de Manny.
En Basilicum, además de las opciones más tradicionales, han sabido incorporar una de las pizzas más controvertidas pero irresistibles: la Pizza Hawai. Aunque las opiniones estén divididas, los que disfrutan de la combinación de lo dulce y lo salado encuentran en esta pizza un placer único. La Pizza Hawai de Basilicum comienza con una base fina y crujiente, untada con su inigualable salsa de tomate y cubierta con mozzarella fundida. Sobre ella, el jamón de calidad aporta el toque salado y ahumado, mientras que los trozos de piña fresca añaden el toque tropical y jugoso que hace tan especial a esta receta. Perfecta para llevar y compartir, esta versión del clásico hawaiano en Basilicum se ha ganado un espacio entre los favoritos del menú, conquistando incluso a quienes se muestran escépticos sobre la combinación de frutas en la pizza. Si buscas una opción atrevida para disfrutar en casa, la Pizza Hawai aquí es una elección que no decepciona.
Goodfellas: Uno de los nuestros (1990)
«Uno de los nuestros» es otra obra magistral de Martin Scorsese, que se adentra en el mundo del crimen organizado desde una perspectiva más íntima y realista. Basada en el libro Wiseguy de Nicholas Pileggi, la película narra la vida real de Henry Hill, un gánster que protagonizó algunos de los más icónicos momentos de la Mafia en Nueva York de la segunda mitad del siglo XX y que termina convirtiéndose en informante del FBI. Con un elenco de lujo que incluye a Robert De Niro, Joe Pesci y Ray Liotta, Scorsese ofrece una visión cruda y detallada de la vida dentro de la mafia, explorando temas como la lealtad, la traición y las complejas relaciones de poder que existen entre los miembros de una organización criminal. La película combina drama, acción y momentos de gran violencia, consolidándose como una de las mejores películas de la historia del cine de mafias.
Barrio la Iglesia 2, Liencres, 39120
Horario de entrega a domicilio
Lunes – Martes: Cerrado
Miércoles – Domingo: 8PM – 11:15PM
Robert De Niro y su preparación extrema para Taxi Driver y Goodfellas (1990)
De Niro es famoso por su método de actuación y dedicación extrema. Para Taxi Driver (1976), trabajó como taxista real durante semanas. Pero cuando llegó el turno de interpretar a Jimmy Conway en Goodfellas, su nivel de compromiso fue igual de notable. De Niro se reunió durante semanas con Henry Hill, el verdadero mafioso en el que se basaba la película, para estudiar sus modales, manera de hablar y hábitos, incorporándolos de manera natural en su actuación. Incluso, De Niro llamó a Hill varias veces desde el set para preguntarle cómo sostener un cigarrillo de manera más auténtica. La autenticidad de Uno de los nuestros proviene en parte de la estrecha relación de Scorsese con Nicholas Pileggi, autor del libro Wiseguy en el que se basa la película. Pileggi pasó años entrevistando al verdadero Henry Hill, un mafioso convertido en informante. Los detalles de la vida mafiosa y los diálogos en la película reflejan fielmente las experiencias reales de Hill, lo que ayudó a crear un sentido genuino de vida dentro de la mafia.
La improvisación de Joe Pesci en Goodfellas (1990)
La icónica escena de “¿Qué soy, gracioso para ti?”, donde Tommy DeVito (Joe Pesci) confronta a Henry Hill (Ray Liotta) en una conversación incómoda sobre si es divertido, fue completamente improvisada. Pesci había contado una historia similar a Scorsese sobre un encuentro que tuvo en la vida real, y el director le permitió improvisar. Los otros actores no sabían lo que estaba por venir, lo que le dio un aire de tensión genuina a la escena. Esta secuencia es una de las más recordadas y muestra la brillantez de Pesci en su papel. Martin Scorsese escribió el papel de Nicky Santoro en Casino con Joe Pesci en mente, después del éxito de Goodfellas. Durante las pruebas de cámara, Pesci llevó una improvisación aún más intensa, lo que llevó a que algunos miembros del reparto, que no sabían que estaba actuando, creyeran que era violento en la vida real. Scorsese tuvo que aclarar la situación, y Pesci continuó dando una actuación legendaria.
La pizza elegida para esta película es la York, en homenaje a esa eterna ciudad de los mafiosos en EE.UU: Nueva York. En Basilicum tenemos dos posibles alternativas para que tomes la mejor pizza de Santander en tu casa mientras te entretienes con este clásico del cine mafioso y sus historias reales.
Donnie Brasco (1997)
«Donnie Brasco» es una película que combina emoción, tensión y una profunda introspección sobre la amistad y la traición. Protagonizada por Johnny Depp y Al Pacino, es considerada uno de los mejores filmes sobre el crimen organizado. Con una trama densa y bien estructurada, explora de manera inteligente la esencia de la mafia neoyorquina y la complejidad de sus relaciones internas.
La historia sigue al agente del FBI, Joseph Pistone, quien asume la identidad de Donnie Brasco para infiltrarse en una de las familias criminales más poderosas de Nueva York. Sin embargo, la misión se complica cuando Pistone establece un lazo genuino con el mafioso Benjamin «Lefty» Ruggiero. Este vínculo emocional pone a Pistone en una encrucijada: completar su tarea significaría traicionar a un hombre al que llega a considerar su amigo, una decisión que añade un peso emocional único al thriller. Al destacar la relación entre el maestro y el aprendiz, aunque en circunstancias oscuras y adultas, la película ofrece una mirada más humana a la vida dentro de la mafia, elevando la película a una reflexión sobre la lealtad y el sacrificio.
Las películas sobre mafias y gánsteres, desde «El Padrino» hasta «Donnie Brasco», han dejado una huella imborrable en la historia del cine. Gracias a directores como Coppola, Scorsese y De Palma, estas obras no solo exploran la vida criminal, sino que nos invitan a reflexionar sobre el poder, la lealtad y la condición humana, asegurándose un lugar permanente en el corazón de los amantes del séptimo arte.
