¿Dónde comer bien en Colindres? Esta pregunta os la puedo resolver yo en un momento y en un lugar muy interesante y original que además está en el centro del pueblo. Es una taberna castellana en Colindres que funciona muy bien y donde además podremos comprar un montón de productos típicos de Castilla y también de nuestra región. Se trata del Bar El Paladar.
El trato humano es el que podemos esperar en cualquier pueblo de Castilla la Vieja al que vayamos. Con un pan muy rico y todo tipo de vinos y productos naturales de primera calidad. La verdad es que es el sitio perfecto para ir a comer con los amigos o con la familia o para ir solamente a tomar algo.
Por si fuera poco, el amable posadero es capaz de deleitar a los comensales con algún truco de magia. La verdad es que es un sitio muy completo con ambiente familiar y buena comida y ese rollito de taberna de toda la vida que estamos perdiendo por desgracia al igual que también estamos retrocediendo en cuanto a esos verdaderos productos que ahora se llaman gourmet, pero que de toda la vida fueron los elementos de nuestros antepasados. Incluso venden unas pastas de Zamora que con el café están riquísimos y que son una receta de toda la vida.
